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三伏天,最该吃这道清蒸鲈鱼了,做法有讲究,原来腌制

发布日期:2020-07-23 09:27   来源:未知   阅读:

已经进入三伏天了,这段时间,天气可以用酷热形容,这么热的天气,还容易使人烦躁不安,在饮食上,我们应该多喝水来补充水分,还要在饮食上吃一些清淡但是营养不太低的食物,那么一道清蒸鱼就非常合适了。

一道清蒸鱼,可以品尝到鱼的原汁原味,又不失营养。但是有的人做清蒸鱼的时候,没有处理好,导致蒸出来的鱼非常腥,导致倒胃口。为什么会这样?原因就是要去腥啊,但不是用料酒去腥或腌制去腥哦。

鱼的腥味来源于它的鱼鳞、粘液、血液还有黑膜等4处地方,那么,如果我们在蒸鱼前,把这几个地方都处理干净,那么这样就根本无需进行腌制鱼的,不信尽管试试哦。也不需要用料酒去腥,也不需要腌制去腥呢,说到底,腌制就是错的,腌制会把鱼的鲜味去掉很大部分呢。

下面来看一下荣耀是如何清蒸鲈鱼的吧,其实很简单呢,感兴趣的朋友可以收藏起来先哦。

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